エルインヘルトの珈琲豆を大切な方へ
こんにちは♪仙台のP-craft珈琲豆店の松本です。 一年の締めくくりに、皆さまいかがお過ごしでしょうか？ この一年、忙しい日々の中で、たくさんの出来事があったことと思います。 そんな一年の終わりには、大切な方への感謝の気持ちを伝える特別なギフトや、頑張った自分へのご褒美が...
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q-matsumoto
10月25日読了時間: 3分
酸味が苦手な方へ！中煎りコーヒーで新しい味わいを楽しみませんか？
こんにちは♪ 仙台のP-craft珈琲豆店の松本です。 酸味が苦手なあなたへ！コーヒーの新しい世界、中煎りコーヒーにチャレンジしませんか？ コーヒーを楽しむ中で、「酸味が強すぎて苦手だな」と感じる方は多いのではないでしょうか。特に浅煎りのコーヒーは、その鮮やかな酸味が特徴的...
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q-matsumoto
9月13日読了時間: 2分
ドリップ式（急冷式）で美味しくアイスコーヒーを淹れる方法
皆さん、こんにちは♪ 仙台のP-craft珈琲豆店の松本です。 なかなか涼しくならないので、アイスコーヒーの淹れ方をご紹介させていただきます。 急冷式アイスコーヒーを作る際に避けるべきNG行為をいくつかご紹介します。 1. いつもよりも豆を細かく挽く（中細挽き）...
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q-matsumoto
8月17日読了時間: 2分
フルッタメルカドン ピーベリーの魅力：嫌気性発酵と豆の個性が生む至高の一杯
こんにちは！仙台のP-craft coffeebeansの松本です。今日は、当店で大人気のコーヒー豆「フルッタメルカドン ピーベリー」をご紹介します。このコーヒーは、その味わいの深さだけでなく、豆自体の特性や製法においても非常にユニークです。この記事では、フルッタメルカドン...
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q-matsumoto
8月8日読了時間: 2分
グアテマラ エルインヘルト農園の魅力とその特別なコーヒーたち
エルインヘルト農園は、スペシャルティコーヒーの世界で最も有名な農園の一つです。2002年のGuatemala Cup of Excellenceで注目を集め、デビュー時には第三位を獲得しました。2008年にはついに一位を獲得し、最高取引価格を樹立しました。農園は1874年に...
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q-matsumoto
7月25日読了時間: 1分
アイスコーヒーブレンド販売開始
皆様 こんにちは♪ いつもお買い求めいただきありがとうございます。 最近、店舗で 「暑くてアイスコーヒーしか飲んでないよ〜」 「結構、豆を多く使うので大変かも（笑）」 というお話しが時々あります。 そこで今回、アイスコーヒーブレンドを販売させていただきます。...
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q-matsumoto
5月21日読了時間: 4分
Cup of Excellence(COE)スペシャルティコーヒーのオリンピック
コーヒー愛好家なら誰もが知る「カップ・オブ・エクセレンス（COE）」は、世界中のコーヒー農園がその年の最高品質の豆を競い合う国際的なコンペティションです。この大会は、単に最優秀なコーヒーを選出するだけでなく、品質の向上、持続可能な生産方法の推進、そして生産者の生活向上を図る...
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q-matsumoto
4月26日読了時間: 1分
特別企画！珈琲豆が25%増量でお得に—一周年記念キャンペーン
皆様のご愛顧のおかげで、私たちの珈琲豆オンラインショップは開店から1年を迎えることができました。この一年間、多くのお客様に支えられ、私たちは一層の努力を重ねてきました。お客様への感謝の気持ちを込めて、特別なキャンペーンをご用意しました。 【一周年記念25%増量キャンペーン】...
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