Q&A
よくあるご質問
Q
送料無料があるのが素敵ですね！
A
当店ではコーヒーの香りをお楽しみいただきたいと考えております。香りは文字やホームページでは伝わりにくいため、まずはこの香りを体験していただくために送料無料を提供しています。また、通常商品も全国一律300円の送料でお届けしています。
Q
コーヒー豆の保存方法を教えてください。
A
コーヒー豆は密閉容器に入れて冷暗所で保存するのがベストです。当店で焙煎した豆は、この方法で保存すれば約1ヶ月間は新鮮さを保てます。冷蔵庫や冷凍庫に保存する方法もありますが、開封後は吸湿や異臭を吸着するリスクがあります。使用する分だけを取り出し、温度差による結露を避けることが大切です。
Q
コーヒーの淹れ方がうまくいかないのですが、アドバイスをいただけますか？
A
もちろんです。コーヒーの淹れ方には様々な方法がありますが、一番大切なのは「自分のレシピの基準を作ること」です。一人分の豆の量、お湯の量、温度 、抽出時間を毎回一定にすることで、どのように淹れ方を変えればどのように味が変わるかを判断できます。
- 中煎り、深煎り：豆12g（中挽き）、お湯200cc、温度88度、ドリッパー：台形
- 浅煎り：豆10g（細挽き）、お湯200cc、温度95度、ドリッパー：三洋産業DEEP27
Q
デカフェのコーヒーはどんな味がしますか？
A
当店のデカフェは、メキシコのチアパス産でMountain Water Decaf方法を用いてカフェインを除去しています。デカフェとは思えないほど豊かな風味があり、焙煎にもこだわっており、通常のコーヒーと同じく深い味わいが特徴です。
Q
コーヒーの種類が多くて選べないのですが、おすすめはありますか？
A
初めての方には、バランスの良い味わいの「ブラジル トゥピー」や、フルーティーな香りの「エチオピア イルガチェフェ チュルベサ」がおすすめです。また、当店ではお試しセットもご用意しておりますので、ぜひいろいろ試してみてください。
Q
コーヒー豆の挽き具合は選べますか？
A
はい、お好みの挽き具合をお選びいただけます。注文時に「エスプレッソ用」「アイスコーヒー用」「フレンチプレス用」「ペーパーフィルタ用」など、挽き具合を指定してください。
Q
自宅で焙煎をやっています。生の豆がほしいのですが。
A
はい、ご注文時に「生豆」を選択できます。価格は表示通りですが、25%増量してお届けします。
Q
返品はできますか？
A
もちろんです。商品の品質には万全を期しておりますが、万が一ご満足いただ けない場合は、満足保証制度を利用して返品いただけます。以下の手順で手続きを行ってください。
満足保証の手順
01
下記フォーマットにてメールをお送りください
返品希望のご連絡
02
受付確認メールの送信
当店より受付確認のメールをお送りします。
03
商品の返送
商品を梱包し、送料ご負担の上で返送してください。
※ 着払いは受け付けておりませんのでご注意ください。
Q
喫茶店やカフェでもコーヒー豆を使用できますか？
A
はい、業務用の大口注文にも対応しております。お気軽にお問い合わせください。試飲サンプルもご用意しておりますので、まずはお試しいただけます。
Q
自家焙煎のコーヒー豆の特徴を教えてください。
A
自家焙煎のコーヒー豆は、焙煎後すぐにお届けするため、新鮮な香りと味わいを楽しめます。焙煎度合いや豆の種類に応じた最適なプロファイルで焙煎しているので、豊かな風味が特徴です。
Q
店頭でのコーヒー教室やワークショップはありますか？
A
はい、定期的にコーヒー教室やワークショップを開催しております。産地別の試飲会や精選方法別の試飲会などもございますので、ブログをチェックしてぜひご参加ください。
Q
珈琲豆屋の店員さんは男性が多く敷居が高いのですが、こちらは女性店員さんが対応してくれるのでありがたいです。
A
当店は夫婦で営んでおります。珈琲豆の仕入れとラインナップ、焙煎プロファイルは男性が担当し、店番とテイクアウトコーヒーのドリップは女性が担当しています。焙煎機はタッチパネル式を採用し、焙煎プロファイルを完成させれば営業中でも美味しく焙煎できます。男性はラーメン店の厨房で働いていることが多く、店番をすることはあまりありません。もし男性が店番をしていたら、運が良いと思ってください。
