このコーヒーを扱いたいと思った理由

最近、こんなコーヒーを選ぶようになりました

最近、「このコーヒー、誰が作っているんだろう？」と考えることが増えました。

味が良いのは前提として、作っている人や環境を知ると、その一杯の感じ方が少し変わる気がしています。

ASMUCAFEは、コロンビアで活動する女性生産者だけの団体です。

130人ほどの女性たちが協力しながら、無理のない形でコーヒーづくりを続けています。

教育や収益の安定、家族や地域のことも考えながら進んできた団体で、このコーヒーは「フロリアーダ（花で彩られた）」という名前がついています。

派手ではありませんが、やさしくて、きれいな味わいのコーヒーです。

ASMUCAFE

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ドーナスドカフェは、ブラジルで始まった女性生産者を支えるプロジェクトです。

栽培や精選、品質の見方などを学びながら、女性生産者が「ちゃんと評価される形」でコーヒーを作り続けられるように支えています。

プレミアムが生産者本人に直接支払われる仕組みも特徴で、設備を整えたり、次につなげるために使われています。

毎日飲みやすく、気づくとなくなっている、そんなタイプのコーヒーです。

ブラジルドーナス・ド・カフェ

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ラ・カンデリージャは、コスタリカ・タラス地区にある農園です。

派手なことはせず、少しずつ設備を整え、品質を安定させてきました。

また、収穫期に働く人たちの子どもを支える託児所・学童の取り組みにも関わっています。

味わいはとてもクリーンで、クセがなく、安心しておすすめできるコーヒーです。

私たちは、特別なストーリーを売りたいわけではありません。

ただ、「この人たちが作っているなら扱いたい」そう思えるコーヒーを少しずつ増やしていきたいだけです。

ASMUCAFE、ドーナスドカフェ、ラ・カンデリージャ。

どれも、そんな気持ちで選んだコーヒーです。