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​注文後焙煎

​珈琲豆

​だしソムリエ

​が 全力でこだわった

​’焼き立て’ 珈琲の味と香り

​あなたはもう、知っていますか?

P-craft珈琲豆店ロゴ
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specialty coffee

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珈琲は好きで色々な豆を買ってはみたけど、本当に美味しい珈琲が飲みたい

そんなあなた、

P-craft珈琲豆店のスペシャルティコーヒーは、もうお試しいただきましたか?

1級 ’だしソムリエ’ の資格を持つ
味覚と嗅覚のスペシャリストが全力でこだわり、

注文後に焙煎して
「焼き立て」をお届けする珈琲豆。

珈琲の固定概念を覆す 味と香りの新発見 を、2種類お得なトライアルセットでお試しください。

Aroma Refleshイメージ画像|コーヒーを淹れている

01

Aroma Refresh Selection

深呼吸したくなる香り+珈琲本来の甘みを体験したいあなたへ

  • P-craft BLEND (80g)  中深煎り

  • イルガチェフェ G1 コンガ (80g) 中煎り

980円(税込) 送料無料

DarkRichイメージ画像|コーヒーをカップに注いでいる

02

Dark Rich Selection

心落ち着く香り+雑味のないコクを体験したいあなたへ

  • DEEP BLEWブレンド (80g) 深煎り

  • ドルチェチョコラーダ (80g) 中深煎り

980円(税込) 送料無料

グリーン上の緑の葉

トライアルセット
ご検討中のお客様へ

トライアルセットは送料無料でお届けしています。

​\\ 更に今なら //

300円引きクーポン* をプレゼントいたします。

P-craft Coffee Beans

*次回、通常商品をお買い求めの際にお使いいただけます。

P-craftの珈琲豆が別格

​3つの理由

P-craft珈琲豆店は、雑味やエグ味のない、味と香りにこだわった スペシャルティコーヒー にこだわっています。

仕入れ

信頼できる仕入れ先の上質な豆の中から、香りを基準に目星をつけ、テイスティングして選んでいます。

​焙煎

豆ごとに異なる最適な焙煎具合は味覚と嗅覚で、火を止めるタイミングは視覚と嗅覚で見極めています。

​焙煎機

1級だしソムリエが導き出したプロファイルを焙煎機に記憶させることで、味ブレのない安定した珈琲をご提供しています。

珈琲豆の写真

研ぎ澄まされた覚と覚で厳選した、スペシャルティコーヒーに徹しているから

1

​理由

​焼き立ての味と香りを届けたくて、注文後焙煎に徹しているから

P-craft珈琲豆店では、一番美味しい 焼き立て の珈琲を飲んでいただきたいから、発送する当日に焙煎しています。

本来の珈琲がもつ甘みが感じられ、雑味やエグ味のない味をお楽しみいただけます。

香り

豆を挽いている時から心地良い香りに包まれ、飲んだ後には珈琲のアロマが余韻として口の中に残ります。

​量

新鮮なうちに飲み切っていただけるよう、少量から(トライアルセットは80g、通常商品は100gから)ご注文を承っています。

珈琲豆を焙煎する写真

​理由

2

ご自宅でも美味しく珈琲を淹れることができるよう、全力を尽くしているから

P-craft珈琲豆店では、ご自宅でも 一番美味しい状態 で珈琲をお飲みいただけるようご案内しています。​

挽き豆

豆を挽く際に大きさの目安がわかるよう、挽き豆のサンプルを同封しています。

​ドリップ

美味しい珈琲のドリップ方法を動画でご確認いただけるよう、QRコードを同封しています。

焙煎日

美味しい状態で飲み切っていただけるよう、焙煎日・飲み頃・賞味期限を明記しています。

珈琲をカップに注いでいる写真

* ご家庭で美味しく珈琲が飲めるようようになる『おうちカフェ講座』も開催しています。詳細はチャットからお問合せください。

​理由

​3

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​お客様の

​素人でもわかる香り高さ!

コーヒーはどの店も似たり寄ったりだと思っていましたが、P-craftさんの豆は違いました。

 

素人でもわかる香り高さで、「芳醇な香りとはこの事だ!」と、初めてコーヒーの違いを実感しました。

 

「こだわって焙煎している、コーヒー豆専門店のコーヒーって美味しいんだなぁ」と気づく事ができました。

 

他の個人でやられている専門店の豆も試しましたが、結局はP-craftさんに戻ってきています。

 

個人的には100gから買えるのも嬉しいポイントです。

​リピート利用

東京都40代女性

口の中に残るアロマがすごい!

今までも自家焙煎珈琲豆の珈琲を飲んだことはありましたが、桁違いの香りに驚きました。

アロマリフレッシュセレクションの香りが衝撃で、封を切る前から優しい珈琲の香りが充満し、豆を挽いているとき、飲んでいる間中、それから飲み終わった後の余韻がすごくて、肩の力が抜けてリラックスできました。

これまで飲んできた珈琲にあった、口に残る嫌な後味が一切なく、あれが雑味やエグ味だったのかと気づいたのと、珈琲が甘さを感じる飲み物なのだと初めて知りました。

​ミルクもお砂糖もスイーツもいらない、珈琲が主役になる美味しさです。

初回利用

東京都50代女性

​あなたの推しはどっち?

珈琲を淹れている写真AromaRefleshイメージ画像

Aroma Refresh Selection

深呼吸したくなる香り+珈琲本来の甘みを体験したいあなたへ

  • P-craft BLEND 80g  

  • イルガチェフェ G1 コンガ 80g

 980円(税込)送料無料

01

珈琲をカップに注いでいる写真DarkRichイメージ画像

Dark Rich Selection

心落ち着く香り+雑味のないコクを体験したいあなたへ

  • DEEP BLEWブレンド 80g 

  • ドルチェチョコラーダ 80g

 980円(税込)送料無料

02

P-craft BLEND  

​中深煎り

コーヒー本来の甘さ、苦味、酸味が調和したバランスの良い味わい。初めての方におすすめのブレンドです。

原産国|グァテマラ、ブラジル、パプアニューギニア

酸味 ★☆☆☆☆

苦味 ★★☆☆☆

甘味 ★★★☆☆

コク ★★★☆☆

香り ★★★★☆

イルガチェフェG1コンガ

​中煎り

レモン、アプリコット、オレンジを思わせる爽やかな酸味と、イキイキと明るいスパイシーな風味があります。

原産国|エチオピア

酸味 ★★☆☆☆

苦味 ★☆☆☆☆

甘味 ★★★★☆

コク ★★★☆☆

香り ★★★★☆

DEEP BLEWブレンド

​深煎り

酸味少なめで、どっしりとボディ感のあるブレンド。心落ち着く香りとコクをお楽しみいただけます

原産国|グァテマラ、インドネシア

酸味 ★☆☆☆☆

苦味 ★★★★☆

甘味 ★★☆☆☆

コク ★★★★★

香り ★★★★☆

ドルチェチョコラーダ

​中深煎り

ほろ苦さと甘さのバランスが取れた、ダークチョコレート感のある味。苦味の好きな方におすすめです。

原産国|ブラジル

酸味★☆☆☆☆

苦味★★★★☆

甘味★★★★☆

コク★★★★☆

香り★★★★☆

グリーン上の緑の葉

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P-craft Coffee Beans

*次回、通常商品をお買い求めの際にお使いいただけます。

よくあるご質問

Q

スペシャルティーコーヒーとはどのような珈琲ですか?

A | スペシャルティーコーヒーとは、栽培からカップに注がれるまでの全過程でしっかりと品質管理された、雑味やエグ味を感じない美味しい珈琲の総称です。

Q

他のお店のスペシャルティーコーヒーや自家焙煎珈琲豆とはどう違いますか?

A | 1級だしソムリエの店主が味と香りにこだわって厳選した豆を、発送する日に焙煎して焼き立てをお届けするので、味と香りが違うとご好評いただいています。

Q

本格的な珈琲は初めてなので道具も持っていませんが、大丈夫でしょうか?

A | はい、初めてのお客様でもお気軽にお試しいただけるよう、珈琲豆をお挽きすることも可能です。 ご自宅の環境に合わせて挽目を選択してご購入ください。

Q

分量や淹れ方は教えてもらえますか?

A | はい、分量・お湯の温度・豆を挽く際の大きさのサンプルなどを同封していますのでご参考になさってください。また、美味しい淹れ方を動画にしていますので、同封のQRコードからご覧ください。

Q

珈琲豆を仕入れる際に気を付けている点はありますか?

A | 信頼できる仕入れ先から、自分の味覚と嗅覚で確かめて仕入れています。また、支援の意味合いもあり、女性農家さんの豆を積極的に仕入れるようにしています。

p-craft珈琲豆店店主の画像

Our Philosophy

​すべてはお客様のために

「効率よりお客様第一、

 日々研究を重ねる探究心を欠かさず、

 美味しいものを最高の状態で。」

震災やコロナなど、わたしたちは様々な苦境を乗り越え、そして今も尚、何かと不安の多い時代を生きています。

 

忙しい日常の中でほっと一息つけるコーヒータイムを、せっかくならば「最高のひと時」として過ごしてほしいから、珈琲の味と香りに全力でこだわりました。

当店の珈琲を飲んで、一人でも多くの方に今日も1日笑顔で元気に過ごして欲しい。

そんな想いで心を込めて、焼き立ての珈琲の味と香りをお届けしています。

P-craft珈琲豆店 店主 松本久徳

​1級だしソムリエ

JCQAコーヒーインストラクター2級 

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グリーン上の緑の葉

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P-craft Coffee Beans

*次回、通常商品をお買い求めの際にお使いいただけます。

​P-craft珈琲豆店

Address

宮城県仙台市宮城野区岩切分台

3-5-12

Contact

Opening Hours

10:30-17:00 (​ 水曜・木曜定休 )

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