浅煎り 　 フローラル
 
クランベリーの甘酸っぱさと、ベルガモットの華やかな香り。
果実感を存分に楽しむ、浅煎りのエチオピア。
 
エチオピア・シダマ、ベンサ地区で育ったコーヒーを、豆本来の個性をより鮮明に感じていただけるよう浅煎りに仕上げました。
 
ひと口目から感じるのは、クランベリーを思わせるみずみずしい甘酸っぱさ。ベルガモットのような華やかな香りがふわっと広がり、温度が下がるにつれて、ゴールデンレーズンを思わせる凝縮した甘さも顔をのぞかせます。
 
浅煎りならではの明るくきれいな酸味と、ナチュラル精製ならではの豊かな果実感。
 
「酸っぱい」というよりも、果物をかじったときのような、甘さを伴った心地よい酸味を楽しんでいただきたいコーヒーです。
 
同じ豆を使用した「中煎り」と飲み比べていただくのもおすすめです。
 
浅煎りは、華やかな香りと果実感。
中煎りは、甘みとコク、まろやかさ。
 
焙煎度によって変わるコーヒーの表情を、ぜひお楽しみください。
 
生産国： エチオピア
地域： シダマ・ベンサ
品種： 74110、エチオピア在来種
標高： 2,200〜2,300m
精製： ナチュラル
規格： G1
焙煎度： 浅煎り
 
 
おすすめの飲み方
ぜひブラックで。淹れたてから少しずつ温度が下がっていく中で、香りや甘さが変化していく様子もお楽しみください。