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Honduras El Pino Typica Honey

原産国:ホンジュラス

標高:1800m

品種:ティピカ

精選方法:ハニープロセス

焙煎度:浅煎り

風味特性:グレープフルーツ

 

酸味:★★★

苦味:★

甘味:★★★★★

風味:★★★★

 

独特の味わいと歴史の融合

 

サンファニージョ地区の自然の恵み

サンファニージョ地区は、モンテシージョ山脈の山麓に位置し、1700-2000mの高地で栽培されるコーヒーは、特別な味わいと香りを持っています。この地域のコーヒー生産は1990年代から始まり、長年にわたって受け継がれるティピカ種が今なお栽培されています。

 

エル・ピノ農園の卓越した品質

エル・ピノ農園では、ロニー・ガメス氏のRagaCafeがサポートする下、最適な肥料と生産処理で、一貫して高品質なスペシャルティコーヒーを生産しています。セクンディーノ・マサリエゴス氏のリードのもと、農園は革新的な技術と伝統的な手法を融合させています。

 

独自のフレーバー

ハニープロセスと24時間のファーメンテーションにより、このコーヒーはグレープフルーツジュースのような甘さと酸味を持ちます。飲む度に変わるセイロンティーのようなアロマは、一杯一杯のコーヒータイムを特別なものにします。

 

サステナブルな取り組み

サンファニージョエリアの住民にとってコーヒー生産は主な収入源であり、地域一丸となった品質に根差したスペシャルティコーヒーの生産に注力しています。エル・ピノ農園のコーヒーは、地域社会の発展と環境の保全に貢献しています。

エル・ピノ ティピカ ハニー

¥980価格
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